des ours à la maternelle
Notre mascotte Octave a fait venir ses amis ours à l'école; pour fêter ça, nous avons fabriqué du pain d'épice avec beaucoup de miel, car les ours adorent ça!
Nous avons dégusté un ours de pain d'épice à l'école, et nous avons amené l'autre à la maison pour le faire goûter (ou pas!) à notre famille.
Comme on a tous adoré, voici la recette pour faire environ 30 ours:
Préchauffer le four à 160 °
mélanger 350 g de farine, 10 g de levure, 170 g de cassonade, 2 cuillères à café de canelle
Ajouter 100g de beurre mou jusqu'à obtenir un mélange sableux
incorporer 1 oeuf et 100g (ou plus!) de miel, et faire une boule
Etaler avec un rouleau sur une plaque farinée
découper les ours avec un emporte-pièce
cuisson 7 à 10 minutes
